CAS 79-09-4 Propanoična kiselinaje visoko rastvorljiv u polarnim rastvaračima kao što su voda, etanol i eter. Na sobnoj temperaturi može se u potpunosti pomiješati s vodom zbog prisustva svoje karboksilne grupe, koja stvara vodikove veze s molekulima vode. Ova karakteristika je kritična za primjene u:
- Prehrambena industrija: gde treba da se ravnomerno rastvori u konzervansima i aditivima za hranu.
- Farmaceutski proizvodi: Da bi se osigurala dosljedna distribucija u tečnim formulacijama.
Manje je rastvorljiv u ne-polarnim rastvaračima kao što su ugljovodonici, ali još uvijek može stupiti u interakciju zbog svoje umjerene dužine lanca.
Za šta se koristi propionska kiselina (CAS 79-09-4) u hrani?
Propionska kiselina CAS 79-09-4, poznata kao E280, uobičajen je konzervans za hranu, koji se često koristi kao natrijum ili kalcijum propionat. Inhibira plijesan u pekarskim proizvodima kao što su kruh i kolači, te mliječnim proizvodima kao što je sir – čak daje švicarskom siru njegov orašasti okus. Također se koristi u konditorskim proizvodima, džemovima, fermentiranim maslinama, te za očuvanje žitarica i stočne hrane.
Kako se propionska kiselina CAS 79-09-4 primjenjuje u hrani?
Da bi se povećala stabilnost, propionska kiselina CAS 79-09-4 obično se dodaje hrani u obliku njenih soli: natrijum propionat ili kalcijum propionat. Djeluje kao fungistatski agens, koji usporava rast mikroba umjesto da ubija bakterije.
Zatražite ponudu ili naručite već danas!
Kliknite da biste zatražili ponudu
o nama
Kao vodeći proizvođač i izvoznik finih hemikalija,Henan Gneebioobezbjeđuje-industrijske hemikalije visokog kvaliteta. Snabdijevamo klijentima iz hemijske, farmaceutske industrije i industrije materijala, osiguravajući dosljedan kvalitet, pouzdanu logistiku i profesionalnu tehničku podršku.
Naši hemijski proizvodi poseduju međunarodne sertifikate (REACH, ISO, FMQS, HALAL) za globalno priznanje kvaliteta. Imamo skladišta u glavnim portovima kao što su Qingdao, Tianiin i Šangaj, sa 15-dnevnom ekspresnom dostavom.
Drugi vrući{0}}prodajni proizvodi
CAS 64-19-7 Sirćetna kiselina/Glacijalna sirćetna kiselina; CAS 75-05-8 Acetonitril; CAS 67-68-5 Dimetil sulfoksid (DMSO); CAS 67-63-0 Izopropil alkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-ksilen; CAS 106-42-3 p-ksilen; CAS 75-09-2 Diklorometan (DCM).
Kontaktirajte nas sada za najnoviju ponudu; garantiramo apsolutno konkurentne cijene.
Pakovanje proizvoda Gneebio
Customer Visit
